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上海淮海路老字号长春食品商店:70余载如何焕发新生冲击亿元销售额?

   时间:2024-11-11 06:01:05 来源:上观新闻作者:唐云泽编辑:瑞雪 发表评论无障碍通道

在繁华的淮海路上,一家承载着上海人深厚情感的老字号——长春食品商店,正以全新的面貌迎接八方来客。这家拥有72年历史的国营食品商店,不仅以其优质的服务著称,更在近期被正式认定为“中华老字号”企业,为它的辉煌历史再添一笔。

长春食品商店的名字寓意“永葆青春”,它不仅见证了时代的变迁,更在不断探索创新之路。近年来,面对激烈的市场竞争和不断变化的消费趋势,长春食品商店勇于跳出舒适圈,积极寻求转型发展。此次改造中,商店引入了知名餐饮品牌松月楼,并重新规划了品牌布局,将自营品牌置于显眼位置,吸引顾客的目光。

在改造后的长春食品商店里,顾客们可以看到明亮的熟食和烘焙区域,这里不仅有传统的鲜肉月饼等热门产品,还有新推出的便携式芝麻核桃粉等周边产品。商店还引进了自带流量的知名咖啡和奶茶品牌,为年轻人提供了一个休闲消费的好去处。

长春食品商店的优质服务一直是其金字招牌。在物资不充裕的年代,商店就推出了多项首创性服务措施,如“除皮销售”等,赢得了顾客的信赖和好评。如今,商店继续秉承这一传统,不断提升服务质量,为顾客提供更加贴心的服务。

长春食品商店还积极拥抱数字化转型。通过自营小程序、抖音等线上平台,商店扩大了门店辐射范围,吸引了更多年轻消费者。同时,商店还谋划培育新品牌,推动其走向更广大的地域,为企业发展注入了新的活力。

除了传统的炒货、南北货食品外,长春食品商店还紧跟市场潮流,推出了低糖糕点和特色糕点等新品,满足了不同消费者的需求。在最近上海市糖制食品协会的评比中,长春食品商店的多款月饼荣获了2024年上海名特优月饼称号,再次证明了其产品的品质和实力。

长春食品商店还与百年品牌“松月楼”合作,将一度在市场上销声匿迹的“高桥松饼”重新带到消费者面前。这一举措不仅唤起了沪上消费者的回忆,也带动了酥类、饼类等系列产品的销售。

 
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