在湖南省休闲零食食品安全管理交流论坛上，一场关于守护消费者食品安全的行动悄然展开。鸣鸣很忙集团携手众多国内外知名品牌和权威检测机构，共同成立了鸣鸣很忙品质守护联盟，旨在共筑食品安全守护墙，倡导休闲零食的健康化趋势。湖南省市场监督管理局副局长雷光明、湖南农业大学食品科学技术学院院长沈清武等出席并见证了这一重要时刻。
鸣鸣很忙集团，作为国内零食零售渠道的佼佼者，其旗下零食很忙、赵一鸣零食两大品牌全国门店数已突破13000家。集团自2023年起全面升级食品安全品控体系，与Intertek天祥集团、CCIC中国检验认证集团、SGS通标标准集团等权威质检机构建立长期合作，围绕供应厂商审核与产品食安质检两大方面，精心打造了“六审六检”的多重食安防线，确保每一款产品都经过严格的质量把控。
在论坛上，鸣鸣很忙集团品控负责人详细分享了《连锁食品销售企业如何履行食品安全管理职责》的经验。据其介绍，除了厂商自检、入仓质检、自主品控实验室抽检外，所有批次的产品还需送往第三方权威机构进行检验，全部质检环节合格后才能上架售卖，这一举措为消费者提供了更加放心的购物环境。
与会专家普遍认为，鸣鸣很忙集团发起成立品质守护联盟，将有力推动中国休闲零食产业链向高质量发展迈进。在政府监管、学术支持、产销联动的多方合力下，这一举措有望打造更加牢固的产业食安防线，营造放心的消费环境，为扩大内需、提振消费做出积极贡献。
论坛期间，各方人士围绕零食健康化趋势、产品风险监测标准、细分品类食安管理控制等议题进行了深入探讨，并实地参观了盐津铺子智能化工厂，了解了零食生产工艺和质量管控的先进实践。
当前，中国休闲零食行业正快速发展，但食品安全与健康水平的提升仍面临挑战。鸣鸣很忙集团作为行业健康化发展的倡导者，始终坚持以“成为人民的零食品牌”为企业愿景，不断创新驱动，以消费者健康为己任，持续推动休闲零食产业向营养健康方向发展，为“健康中国”建设贡献力量。
